[한국에서 인기 있는 차돌박이 찜 레시피] 차돌박이 찜을 만드는 방법을 알려드리겠습니다.
[한국에서 인기 있는 차돌박이 찜 레시피] 차돌박이 찜을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. [재료] - 차돌박이 : 400g - 대파 : 1/2대 - 양파 : 1/2개 - 마늘 : 3쪽 - 생강 : 1조각 - 고추 : 1개 - 물 : 2컵 - 간장 : 4큰술 - 설탕 : 3큰술 - 청주 : 3큰술 - 후추 : 약간 - 참기름 : 1큰술 [만드는 방법] 1. 차돌박이는 적당한 크기로 자른 후, 참기름을 두른 후, 팬에서 약간 구워줍니다. 2. 대파, 양파, 마늘, 생강, 고추는 적당한 크기로 썰어줍니다. 3. 냄비에 차돌박이와 썰은 채소를 넣고, 물과 간장, 설탕, 청주, 후추를 넣고, 중약한 불에서 1시간 30분 정도 끓여줍니다. 4. 찜이 끓어오르고 수증기가 많아질 때, 대파와 고추를 올려 10분 정도 ..
2023. 4. 8.
