운동 전 에너지 단호박 병아리콩 샐러드 든든한 건강 레시피

이은호TV 건강 레시피

운동 전 에너지
단호박 병아리콩 샐러드

Healthy Pumpkin Chickpea Salad

오늘 소개할 건강 메뉴는 단호박 병아리콩 샐러드입니다.

운동 전 든든하게 에너지를 준비하고 싶을 때 활용하기 좋은 간단하고 균형 잡힌 샐러드입니다.

단호박의 탄수화물과 병아리콩의 식물성 단백질을 오이, 방울토마토, 어린잎 채소와 함께 담아 가볍지만 든든하게 즐길 수 있습니다.

🎃 샐러드 포인트

✔ 단호박으로 탄수화물 보충

✔ 병아리콩으로 식물성 단백질 섭취

✔ 신선한 채소를 함께 곁들인 한 접시

✔ 레몬즙과 올리브유로 가볍게 만든 드레싱

✔ 운동 전 식사로 활용하기 좋은 구성

🥗 재료

• 단호박 120g
• 삶은 병아리콩 60g
• 오이 적당량
• 방울토마토 적당량
• 어린잎 채소 적당량
• 레몬즙 1큰술
• 올리브유 1작은술
• 후추 약간

🍳 만드는 방법

1. 단호박을 한입 크기로 잘라 찜기에서 부드럽게 익혀주세요.

2. 오이와 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

3. 삶은 병아리콩은 물기를 충분히 제거합니다.

4. 레몬즙과 올리브유, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.

5. 그릇에 단호박, 병아리콩, 오이, 방울토마토, 어린잎 채소를 담습니다.

6. 준비한 드레싱을 가볍게 뿌리면 완성입니다.

🏃 섭취 방법

운동하기 약 2~3시간 전에 한 접시 정도를 천천히 드셔보세요.

운동 직전에는 식이섬유가 많은 음식이 개인에 따라 소화에 부담이 될 수 있으므로 섭취량을 줄이는 방법도 있습니다.

개인의 소화 상태와 운동 강도, 평소 식사량에 따라 단호박과 병아리콩의 양을 조절해주세요.

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🌎 Healthy Pumpkin Chickpea Salad

Healthy Pumpkin Chickpea Salad combines carbohydrates from pumpkin with plant-based protein from chickpeas and fresh vegetables.

Ingredients

• 120g pumpkin
• 60g cooked chickpeas
• Cucumber
• Cherry tomatoes
• Baby leafy greens
• 1 tbsp lemon juice
• 1 tsp olive oil
• A little black pepper

How to Make

1. Steam the pumpkin until tender.
2. Cut the cucumber and cherry tomatoes into bite-sized pieces.
3. Drain the cooked chickpeas well.
4. Mix lemon juice, olive oil and black pepper.
5. Add all ingredients to a bowl.
6. Drizzle lightly with the dressing.

How to Enjoy

Enjoy one serving about two to three hours before exercise. If eating closer to your workout, reduce the portion according to your digestion and workout intensity.

※ 본 글은 일반적인 식생활 및 운동 전 식사 정보를 제공하기 위한 콘텐츠이며, 질병의 진단이나 치료를 대신하지 않습니다. 개인의 건강 상태와 운동 목적에 따라 적합한 식사량은 달라질 수 있습니다.

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