반응형 마르게리타 피자1 마르게리타 피자(이탈리아 요리) 마르게리타 피자(이탈리아 요리) 마르게리타 피자는 이탈리아의 대표적인 피자 중 하나로, 간단하지만 진한 맛과 향이 일품입니다. 이탈리아의 전통적인 토마토 소스와 모짜렐라 치즈, 바질을 사용하여 만듭니다. 아래는 마르게리타 피자를 만드는 방법입니다. 1, 재료 ◎ 밀가루 300g ◎ 물 180ml ◎ 이스트 2g ◎ 소금 5g ◎ 토마토 소스 150g ◎ 모짜렐라 치즈 150g ◎ 바질 잎 10장 ◎ 올리브 오일 2, 준비 과정 1) 밀가루, 물, 이스트, 소금을 넣고 반죽을 만들어주세요. 2) 30분 정도 반죽을 발효시켜주세요. 3) 발효가 완료되면 미니언스(빵이나 피자 도우에서 기름기를 발산하는 작은 물방울)가 나오도록 반죽을 재발효 시켜주세요. 3, 조리 과정 1) 오븐을 220도로 예열해주세요. 2.. 2023. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
