반응형 맛있는스테이크만들기1 [한국에서 인기 있는 스테이크 레시피] 스테이크를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. [한국에서 인기 있는 스테이크 레시피] 스테이크를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. [재료] - 소고기 등심 또는 안심 : 200g - 소금 : 약간 - 후추 : 약간 - 식용유 : 적당량 [만드는 방법] 1. 냉장고에서 꺼내 둔 소고기 등심 또는 안심을 30분 정도 냉장고에서 해동시켜줍니다. 2. 소고기를 냉장고에서 꺼내서 실온에 30분 정도 방치시켜줍니다. 3. 소고기의 물기를 휘젓어서 물기를 제거한 후, 소금과 후추를 골고루 뿌려줍니다. 4. 팬에 식용유를 두르고, 중약한 불에서 팬을 달군 후, 소고기를 넣어줍니다. 5. 한쪽 면이 고기의 색이 변하고, 그 부분이 눌리지 않게 되면 뒤집어서 반대쪽 면도 2분 정도 동일하게 구워줍니다. (안심의 경우, 두면에서 1분30초 정도 구워주는 것이 적당합니다... 2023. 4. 8. 이전 1 다음 반응형
