[한국요리] 떡볶이 레시피] 떡볶이를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

[한국요리] 떡볶이 레시피] 떡볶이를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

 

 

[재료]

- 떡 : 300g
- 양파 : 1/2개
- 청고추 : 2개
- 대파 : 1/2대
- 식용유 : 2큰술
- 물 : 3컵
- 고추장 : 3큰술
- 고추가루 : 2큰술
- 간장 : 1큰술
- 설탕 : 1큰술
- 다진마늘 : 1작은술
- 국물용 육수 : 1/2컵 (선택사항)
- 계란 : 2개 (선택사항)
- 치즈 : 약간 (선택사항)

 

 

[만드는 방법]

1. 양파와 청고추, 대파는 썰어주세요.
2. 팬에 식용유를 두른 후 다진 마늘을 넣어 볶아주세요.
3. 양파와 청고추, 대파를 넣고 함께 볶아주세요.
4. 고추장, 고추가루, 간장, 설탕을 넣고 볶아주세요.

 

5. 물을 넣고 끓여주세요.
6. 떡을 넣고 중약 불로 줄여 끓여주세요.
7. 떡이 부드러워질 때까지 조금씩 국물을 더해가며 끓여주세요.
8. 국물이 농도가 짙어질 때까지 끓여주세요.
9. 계란을 풀어 넣고 저어가며 익혀주세요 (선택사항).
10. 마지막으로 치즈를 뿌려 녹인 후, 대파를 올려주세요 (선택사항).

 

 

매콤하고 달콤한 떡볶이, 즐겨보세요!.

 

빗소리, 깊은숙면, 내 마음을 차분하게 그리고 뇌힐링, 
The sound of rain, deep sleep, calming the mind and healing the brain,
https://youtu.be/sTvNp5RUMOk

 

 

[Korean Cuisine] Tteokbokki Recipe] I will teach you how to make Tteokbokki.

[ingredient]
- Rice cake: 300g
- Onion: 1/2
- Green pepper: 2
- Green onion: 1/2
- Cooking oil: 2 tablespoons
- Water: 3 cups
- Red pepper paste: 3 tablespoons
- Red pepper powder: 2 tablespoons
- Soy sauce: 1 tablespoon
- Sugar: 1 tablespoon
- Minced garlic: 1 teaspoon
- Broth for soup: 1/2 cup (optional)
- Eggs: 2 (optional)
- Cheese: a little (optional)

[how to make]
1. Chop the onion, green pepper, and green onion.
2. Add cooking oil to the pan and stir-fry the minced garlic.
3. Add onions, green peppers, and green onions and stir-fry them together.
4. Add red pepper paste, red pepper powder, soy sauce, and sugar and stir-fry.
5. Add water and boil.
6. Add rice cake, reduce heat to medium-low and boil.
7. Boil the rice cake, gradually adding broth until it becomes soft.
8. Boil the soup until it thickens.
9. Add beaten eggs and cook while stirring (optional).
10. Lastly, sprinkle and melt the cheese and top with green onions (optional).

Enjoy spicy and sweet tteokbokki!