[ 파스타 레시피] 파스타는 이탈리아 요리 중 하나로, 다양한 종류와 맛이 있습니다

[ 파스타 레시피] 파스타는 이탈리아 요리 중 하나로, 다양한 종류와 맛이 있습니다

 

 

파스타는 이탈리아 요리 중 하나로, 다양한 종류와 맛이 있습니다. 파스타를 만드는 방법은 크게 면을 삶는 방법과 소스를 만드는 방법으로 나눌 수 있습니다.

 

1. 면 삶기

물에 소금을 적당히 녹인 후, 면을 넣어 끓입니다. 면이 끓는 동안, 중간 중간 국자로 저어줍니다. 면이 적당히 삶아지면 불에 끄고 찬물에 헹굽니다.

 

 

2. 소스 만들기

(1) 알리오 올리오 소스 만들기
   - 마늘을 다진 후, 올리브 오일에 볶아줍니다.
   - 빨간 후추와 소금, 파슬리를 넣어줍니다.
  - 면과 소스를 섞어서, 그렇게 먹습니다.

 

(2) 토마토 소스 만들기

   - 토마토를 잘게 썰어줍니다.
   - 양파와 마늘을 다져서, 버터나 오일에 볶아줍니다.
   - 토마토, 토마토 소스, 소금, 후추, 그리고 설탕을 넣어줍니다. 물이 적당히 적게 들어가도록 조절합니다.
   - 면에 소스를 얹어서 그렇게 먹습니다.

 

(3) 크림 소스 만들기

   - 버터를 녹인 후, 밀가루를 넣어줍니다.
  - 우유를 넣어가며 점점 끓여줍니다.
  - 소금, 후추, 마늘 가루 등으로 간을 맞춰줍니다.
  - 면에 소스를 얹어서 그렇게 먹습니다.

파스타를 만드는 간단한 팁은 면을 삶을 때 소금을 적당히 넣어주는 것입니다. 또한, 소스를 만들 때는 버터나 오일로 시작해, 각종 재료를 볶아주는 것이 중요합니다. 마지막으로, 면과 소스를 섞을 때는 적당한 양의 소스를 사용하여, 면과 소스가 잘 섞이도록 해야합니다.

 

빗소리, 깊은숙면, 내 마음을 차분하게 그리고 뇌힐링, 
The sound of rain, deep sleep, calming the mind and healing the brain,
https://youtu.be/sTvNp5RUMOk

 

[Pasta Recipe] Pasta is one of the Italian dishes and comes in many types and flavors.

Pasta is one of the Italian dishes and comes in many different types and flavors. Methods of making pasta can be broadly divided into methods of boiling noodles and methods of making sauce.

1. Boil the noodles
After dissolving salt in water, add noodles and boil. While the noodles are boiling, stir occasionally with a ladle. When the noodles are sufficiently cooked, remove from the heat and rinse in cold water.

2. Make the sauce
(1) Making Aglio Olio Sauce
    - Chop the garlic and fry it in olive oil.
    - Add red pepper, salt, and parsley.
   - Mix the noodles and sauce and eat it like that.

(2) Making tomato sauce

    - Cut the tomatoes into small pieces.
    - Chop onions and garlic and fry them in butter or oil.
    - Add tomatoes, tomato sauce, salt, pepper, and sugar. Adjust so that the amount of water is appropriately small.
    - Put the sauce on the noodles and eat it like that.

(3) Making cream sauce

    - After melting the butter, add the flour.
   - Add milk and gradually bring to a boil.
   - Adjust seasoning with salt, pepper, garlic powder, etc.
   - Put the sauce on the noodles and eat it like that.

A simple tip for making pasta is to add an appropriate amount of salt when boiling the noodles. Also, when making sauce, it is important to start with butter or oil and then stir-fry the various ingredients. Lastly, when mixing noodles and sauce, you must use an appropriate amount of sauce so that the noodles and sauce mix well.