스페인식 타파스 레시피
스페인식 타파스 레시피 타파스는 스페인에서 유래된 작은 요리들의 집합으로, 다양한 종류의 음식을 작게 잘라서 공유하며 먹는 것이 특징입니다. 이는 소통과 공감을 도모하며 식사를 즐기는 스페인문화의 한 부분이기도 합니다. 다양한 종류의 타파스가 있지만, 대표적인 몇 가지 타파스 레시피를 소개하겠습니다. 감자오믈렛 (Tortilla de patatas) 재료: 감자 2개, 양파 1개, 식용유, 계란 4개, 소금, 후추 감자와 양파를 굵게 다져서 식용유에 볶은 후, 계란에 소금과 후추를 넣고 휘저어 감자와 양파를 섞은 뒤 팬에 부어 약 10분 정도 굽습니다. 접시에 내려 식힌 후 잘라서 공유합니다. 생선튀김 (Calamares fritos) 재료: 새우, 오징어 등 바다생선 500g, 밀가루, 소금, 후추, ..
2023. 4. 21.
