토마토 카프레제(이탈리안 전통 요리) 레시피

토마토 카프레제(이탈리안 전통 요리) 레시피

 

집에서 간단하게 만드는 이탈리안 전통 요리, 토마토 카프레제 레시피!

 

토마토 카프레제는 이탈리안 요리 중에서도 대표적인 애피타이저로, 신선한 토마토와 모짜렐라 치즈, 신선한 바질 등으로 구성되어 있습니다. 이번 포스팅에서는 집에서 쉽게 만들 수 있는 토마토 카프레제 레시피를 알아보겠습니다.

 

이탈리안 요리 중에서도 대표적인 애피타이저인 토마토 카프레제를 집에서 쉽게 만드는 방법을 알아보겠습니다.

먼저, 필요한 재료를 준비해주세요.

 

1, 재료 준비
◎ 토마토 2개
◎ 모짜렐라 치즈 150g
◎ 바질 잎 약간
◎ 올리브 오일 약간
◎ 소금 약간
◎ 후추 약간
◎ 발사믹 식초 약간

 

2, 토마토와 치즈 자르기
◎ 토마토는 0.5cm 두께로 자릅니다.
◎ 모짜렐라 치즈는 동일하게 0.5cm 두께로 자릅니다.
3, 재료 층 쌓기
◎ 큰 접시에 토마토를 한 층 깔고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 한 층 깔아줍니다.
◎ 이 작업을 반복하여, 적당한 높이까지 층을 쌓아줍니다.

 

4, 향신료와 드레싱 추가
◎ 바질 잎을 잘게 다지고, 토마토와 치즈 위에 골고루 뿌려줍니다.
◎ 올리브 오일을 약간 뿌려준 후, 소금과 후추로 간을 해줍니다.
◎ 마지막으로 발사믹 식초를 약간 뿌려주면 완성입니다.

 

빗소리, 깊은숙면, 내 마음을 차분하게 그리고 뇌힐링, 
The sound of rain, deep sleep, calming the mind and healing the brain,
https://youtu.be/sTvNp5RUMOk

 

 

Tomato Caprese (Traditional Italian Dish) Recipe

Tomato Caprese recipe, a traditional Italian dish that is easy to make at home!

Tomato Caprese is a representative appetizer among Italian dishes and consists of fresh tomatoes, mozzarella cheese, and fresh basil. In this post, we will look at a tomato caprese recipe that can be easily made at home.

Let's learn how to easily make tomato caprese, a representative appetizer among Italian dishes, at home.

First, prepare the necessary ingredients.

1, prepare ingredients
◎ 2 tomatoes
◎ 150g mozzarella cheese
◎ A few basil leaves
◎ A little olive oil
◎ A little salt
◎ A little pepper
◎ A little balsamic vinegar

2. Cut tomatoes and cheese
◎ Cut the tomatoes into 0.5cm thick pieces.
◎ Cut the mozzarella cheese into 0.5cm thick pieces.
3, Layering of materials
◎ Place a layer of tomatoes on a large plate and a layer of mozzarella cheese on top.
◎ Repeat this process to build up the layers to the appropriate height.

4, Add spices and dressing
◎ Finely chop the basil leaves and sprinkle evenly over the tomatoes and cheese.
◎ Sprinkle a little olive oil and season with salt and pepper.
◎ Lastly, sprinkle a little balsamic vinegar and it’s done.