마리나라 소스(이탈리아 요리) 레시피

마리나라 소스(이탈리아 요리) 레시피

 

 

집에서 쉽게 만드는 마리나라 소스 레시피
이탈리아 요리에서 많이 사용되는 마리나라 소스를 집에서 쉽게 만드는 방법을 알아봅시다.

 

마리나라 소스는 이탈리아 요리에서 많이 사용되는 소스 중 하나로, 토마토 소스와 다양한 허브, 조미료를 섞어 만든다. 집에서 손쉽게 만들 수 있는 마리나라 소스 레시피를 알아보자.

 

마리나라 소스는 이탈리아 요리에서 널리 사용되는 소스로, 파스타나 피자를 비롯한 다양한 요리에 사용된다. 집에서 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 알아보자.

 

 

재료

◎ 통조림 토마토 400g
◎ 올리브 오일 2큰술
◎ 마늘 2개
◎ 양파 1/2개
◎ 로즈마리 1가지
◎ 발사믹 식초 2큰술
◎ 소금, 후추 약간

 

1, 마늘과 양파를 잘게 다지고, 로즈마리 잎을 다듬는다.

2, 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 양파를 볶는다. 노릇하게 볶아내면서 로즈마리 잎을 함께 볶는다.

3, 토마토를 넣고 가볍게 섞어준다. 적당히 끓이면서 소금과 후추로 간을 맞춘다.

 

4, 발사믹 식초를 넣고 한 번 더 섞어준다.

5, 불을 끄고 소스를 믹서기에 넣어 곱게 갈아준다.

6, 갈아낸 소스를 다시 팬에 옮겨 중불에서 끓인다. 좀 더 농도를 적당하게 맞춰주기 위해서 끓이다가 물기가 증발할 때까지 조금씩 끓여준다.

7, 마리나라 소스가 완성되면, 다양한 요리에 사용할 수 있다.

 

 

이렇게 쉽게 만들 수 있는 마리나라 소스 레시피를 알아보았다. 집에서 손쉽게 만들어보면, 이탈리아 요리를 더욱 즐길 수 있을 것이다.

 

빗소리, 깊은숙면, 내 마음을 차분하게 그리고 뇌힐링, 
The sound of rain, deep sleep, calming the mind and healing the brain,
https://youtu.be/sTvNp5RUMOk

 

Marinara Sauce (Italian Cuisine) Recipe

Easy marinara sauce recipe to make at home
Let's learn how to easily make marinara sauce, which is widely used in Italian cuisine, at home.

Marinara sauce is one of the sauces commonly used in Italian cuisine, and is made by mixing tomato sauce with various herbs and seasonings. Let’s learn about the marinara sauce recipe that you can easily make at home.

Marinara sauce is a widely used sauce in Italian cuisine and is used in a variety of dishes, including pasta and pizza. Let’s find out a recipe that you can easily make at home.

ingredient
◎ 400g canned tomatoes
◎ 2 tablespoons of olive oil
◎ 2 garlic cloves
◎ 1/2 onion
◎ 1 branch of rosemary
◎ 2 tablespoons balsamic vinegar
◎ A little salt and pepper

1. Finely chop the garlic and onion, and trim the rosemary leaves.
2. Put olive oil in a pan and fry the garlic and onions. Stir-fry until golden brown and stir-fry the rosemary leaves together.
3. Add tomatoes and mix lightly. Bring to a moderate boil and season with salt and pepper.
4. Add balsamic vinegar and mix once more.
5. Turn off the heat, put the sauce in a blender and grind it finely.
6. Transfer the ground sauce back to the pan and boil over medium heat. To adjust the concentration to a more appropriate level, boil it little by little until the water evaporates.
7. Once the marinara sauce is completed, it can be used in various dishes.

I looked into a marinara sauce recipe that is easy to make. If you make it easily at home, you will be able to enjoy Italian cuisine even more.