오징어볶음 레시피 쉽게 만드는 방법

오징어볶음 레시피 쉽게 만드는 방법

안녕하세요! 
오늘은 오징어볶음 레시피 요리 방법에 대해 상세히 작성해보려고 합니다. 
이 글에서는 오징어볶음 레시피을 조리하는 과정을 구체적으로 설명해보겠습니다.

 

1,  재료 준비하기

2, 오징어 해동하기

3, 야채 손질하기

4,  오징어 볶기

 

 

1,  재료 준비하기

오징어 2마리, 대파 1뿌리, 양파, 청양고추, 양배추, 애호박(선택), 당근(선택)
양념장: 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘

 

2, 오징어 해동하기

냉동 오징어를 냉장고에서 4시간 정도 해동한다.
빨리 해동하려면 물에 담그거나 전자렌지에서 해동할 수 있다.

생물 오징어 같은경우 해동 없이 손질 한다.

3, 야채 손질하기

대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준다.
양파는 채 썰어 준다.
양배추와 애호박, 당근은 작게 썰어 준다.

4, 오징어 볶기

팬에 양념장과 당근, 양파, 청양고추,  고춧가루, 다진 마늘를 넣고 볶는다.     
양파에서 국물이 생기면 양배추와 오징어를 넣고 볶는다.

마지막으로 대파를 넣고 볶은후 야채가 익으면 통깨를 뿌리고 완성한다.

이상으로 오징어볶음 레시피 요리 방법에 대한 상세한 설명을 마치겠습니다. 

이 글을 보시는 분들께서는 참고하여 오징어볶음 요리를 더욱 쉽고 맛있게 만들어보세요!