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[한국요리 삼계탕 레시피] 집에서 쉽게 만들 수 있는 삼계탕 레시피 [한국요리 삼계탕 레시피] 집에서 쉽게 만들 수 있는 삼계탕 레시피 삼계탕은 한국 전통 음식 중 하나로, 여름철 무더위를 잊게 해주는 건강한 국물 요리입니다. 닭고기와 약재를 넣어 함께 끓여내는 국물은 체온을 조절하고 체력을 보충해주는 효과가 있습니다. 이번에는 집에서 쉽게 만들 수 있는 삼계탕 레시피를 알아보겠습니다. 먼저, 삼계탕의 가장 중요한 재료는 닭이며, 살이 많은 닭을 사용하는 것이 좋습니다. [재료] - 닭 1마리 - 찹쌀 1컵 - 대추 2개 - 수삼 10cm - 인삼 2개 - 쑥 1줌(선택사항) - 밤(3개) - 은행(5개) - 마늘 5쪽 - 생강 1조각 - 소금 약간 - 후추 약간 - 물 10컵 [만드는 방법] 1. 닭은 깨끗이 씻어서 내장을 제거 한다. 2. 찹쌀은 물에 씻어서 30분 .. 2023. 4. 2.
[Dongtae Jjigae Recipe] "Dongtae Jjigae recipe that brings together the sea and land of Korea, Dongtae and vegetables to give a deep taste" [Dongtae Jjigae Recipe] "Dongtae Jjigae recipe that brings together the sea and land of Korea, Dongtae and vegetables to give a deep taste" Dongtaejjigae is one of the traditional Korean foods. It is a soup dish made with Dongtae, various vegetables, and red pepper paste to give it a savory taste. "Recipe for Dongtae Jjigae, a representative dish of the common people that is cheap and tastes gre.. 2023. 4. 2.
[동태찌개 레시피] "한국의 바다와 땅, 동태와 야채가 만나 깊은 맛을 선사하는 동태찌개 레시피" [동태찌개 레시피] "한국의 바다와 땅, 동태와 야채가 만나 깊은 맛을 선사하는 동태찌개 레시피" 동태찌개는 한국 전통 음식 중 하나로, 동태와 다양한 야채, 고추장 등을 넣어 감칠맛을 내는 국물 요리입니다. "가격도 저렴하고 맛도 진한, 서민의 대표 음식 동태찌개 레시피" 다음은 간단한 동태찌개 만드는 방법입니다. [재료] - 동태 1마리 - 무 1/4개 - 대파 1대 - 청양고추 2개 - 미나리, 쑥갓(선택사항) - 다진 마늘 1큰술 - 고추장 1큰술 - 고춧가루(1큰술) - 물 6컵 - 소금 약간 - 후추 약간 [만드는 방법] 1. 동태는 깨끗이 씻은 후, 적당한 크기로 자르고, 머리와 내장은 제거합니다. 2. 무, 청양고추, 홍고추는 적당한 크기로 자릅니다. 3. 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 4... 2023. 4. 2.
[Gamjatang Recipe] "Simple and easy to enjoy gamjatang recipe at home" [Gamjatang Recipe] "Simple and easy to enjoy gamjatang recipe at home" Gamjatang is a soup dish made by boiling meat and vegetables such as potatoes together, and is one of Korea's representative soup dishes. We will teach you how to make Gamjatang. [ingredient] - 2kg of pork backbone - 3 green onions - 2 onions (I also prepared onion skins) - 15 cloves of garlic - 3 pieces of ginger (garlic siz.. 2023. 4. 2.
[감자탕 레시피] "간편하면서도 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 감자탕 레시피" [감자탕 레시피] "간편하면서도 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 감자탕 레시피" 감자탕은 고기와 감자 등의 야채를 함께 끓여 만든 국물요리로, 한국의 대표적인 국물요리 중 하나입니다. 감자탕을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. [재료] - 돼지고기 많이 붙은 등뼈 2kg - 대파 3대 - 양파 2개 (양파껍질도 준비) - 마늘 15쪽 - 생강 3조각(마늘크기 만 한 것) - 감자 5개 (필요시 추가) - 청주 또는 소주 (종이컵 1잔) - 다진마늘 1큰술 - 고춧가루 2큰술 - 고추장 1큰술 - 된장 5큰술(필요시 추가) - 후추 약간 - 들깨가루(종이컵 3잔) - 우거지 또는 얼가리 배추( 통배추도 상관 없음) [만드는 방법] 1. 돼지뼈, 양파, 양파껍질, 소주, 마늘, 생강, 대파1대을 넣고 끓여 줍니다.. 2023. 4. 2.
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