[동태찌개 레시피] "한국의 바다와 땅, 동태와 야채가 만나 깊은 맛을 선사하는 동태찌개 레시피"
[동태찌개 레시피] "한국의 바다와 땅, 동태와 야채가 만나 깊은 맛을 선사하는 동태찌개 레시피" 동태찌개는 한국 전통 음식 중 하나로, 동태와 다양한 야채, 고추장 등을 넣어 감칠맛을 내는 국물 요리입니다. "가격도 저렴하고 맛도 진한, 서민의 대표 음식 동태찌개 레시피" 다음은 간단한 동태찌개 만드는 방법입니다. [재료] - 동태 1마리 - 무 1/4개 - 대파 1대 - 청양고추 2개 - 미나리, 쑥갓(선택사항) - 다진 마늘 1큰술 - 고추장 1큰술 - 고춧가루(1큰술) - 물 6컵 - 소금 약간 - 후추 약간 [만드는 방법] 1. 동태는 깨끗이 씻은 후, 적당한 크기로 자르고, 머리와 내장은 제거합니다. 2. 무, 청양고추, 홍고추는 적당한 크기로 자릅니다. 3. 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 4...
2023. 4. 2.